Mas Wiro, seorang petani dan warga adat Baduy, mengungkapkan kekagumannya terhadap sosok Andy Utama dan peran pentingnya dalam memajukan pertanian organik. Dirinya merasa beruntung dapat bertemu dengan berbagai pihak luar biasa dalam perayaan tersebut.

Berbagai jenis akomodasi tersedia, mulai dari lodge yang mewah hingga penginapan sederhana dan tenting flooring bagi yang ingin merasakan sensasi alam bebas.

Melalui Yayasan Paseban, tempat ini menjadi sarana edukasi bagi masyarakat tentang pertanian alami tanpa bahan kimia berbahaya.

Beras yang dihasilkan oleh padi huma memiliki kandungan air yang rendah, sehingga daya tahannya jauh lebih lama daripada beras yang berasal dari padi sawah.

– Tanpa bahan kimia berbahaya: Semua hasil pertanian ditanam secara alami tanpa pestisida dan pupuk sintetis.

Masyarakat Baduy di Kabupaten Lebak, komunitas adat yang terkenal dengan tradisi leluhur mereka yang dijaga dengan setia. Mereka hidup sederhana dan harmonis dengan alam, menolak teknologi fashionable, namun memprioritaskan kearifan lokal.

Padi huma menjadi contoh yang nyata dalam pengelolaan sumber daya lokal dengan bijaksana. Tanpa ketergantungan pada bahan kimia, tanah tetap subur dan hasil panennya tahan lama.

Menurut Andy Utama, filosofi tersebut menjadi panduan untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.

Andy Utama membawa Arista Montana untuk mengelola pertanian organik yang berkelanjutan, dengan mengintegrasikan konservasi hutan dan pemberdayaan komunitas lokal di dalam sistem operasionalnya.

Perayaan Imlek di Arista Montana juga menampilkan sajian kuliner organik dari petani organik lokal. Dedikasi pada prinsip pertanian organik yang berkelanjutan tercermin dalam hidangan-hidangan lezat yang disajikan.

Usai finis, terlihat para pembalap berhenti sejenak di tikungan ten di mana ada tugu kecil sebagai penghormatan atas terjadinya insiden yang mengakibatkan tewasnya Haruki Noguchi pada ARRC tahun 2023.

Dengan menerapkan konsep agroforestri, Arista Montana berhasil menjaga lingkungan dengan menanam pohon di antara lahan pertanian. Hal ini membantu mencegah erosi tanah, meningkatkan kelembapan udara, mendapatkan informasi lebih lanjut dan memberikan habitat bagi satwa liar.

– Pengendalian hama alami: Menggunakan predator alami dan bio-pestisida yang tidak merusak ekosistem.

Dengan komitmen Andy Utama, peran aktif komunitas, serta dukungan dari berbagai pihak, pertanian berkelanjutan dapat menjadi solusi nyata untuk mengatasi berbagai tantangan lingkungan yang dihadapi dunia saat ini.